България

Цените на храните тръгнаха нагоре, салатата скочи с близо 20%

  12.04.2026 08:01  
Цените на храните тръгнаха нагоре, салатата скочи с близо 20%

Брашното поскъпна с над 15% за седмица

Продължава ръстът на цените на основни хранителни стоки, плодове и зеленчуци на борсите у нас през изминалата седмица, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Индексът на тържищните цени се повишава с 1,96 процента до 2,76 пункта спрямо 2,707 пункта седмица по-рано, като базовото му равнище остава 1,000 пункта от 2005 година.

Най-сериозно поскъпване при зеленчуците се отчита при зелената салата, чиято цена на едро нараства с близо 20 процента. Значително увеличение има и при доматите, зелените и червените чушки, докато по-умерен ръст се наблюдава при картофите, краставиците и морковите.

За сметка на това зелето отбелязва най-голям спад в цената, следвано от тиквичките и зрелия лук. При плодовете се отчита поскъпване на ябълките и бананите, докато цитрусите – лимони и портокали – поевтиняват.

При млечните продукти цената на кравето сирене се покачва леко, докато кашкавалът тип “Витоша“ поевтинява. Киселото мляко също отбелязва спад, за разлика от прясното мляко и кравето масло, които поскъпват. Замразеното пилешко месо също е с по-висока цена, а яйцата запазват нивата си.

При основните хранителни продукти оризът поевтинява, но лещата, зрелият фасул, захарта и олиото поскъпват. Най-сериозен ръст се наблюдава при брашното тип 500, което отчита значително увеличение спрямо предходната седмица.